VINO
Barolo Chinato Quaglia

Tradizionale prodotto ottenuto dal nobile vino a cui si aggiungono infusi di china calissaia e altre spezie , alcol e zucchero. Il prodotto così ottenuto matura per oltre tre mesi in contenitori di acciaio inox e viene successivamente imbottigliato. Si presenta di un colore rosso mattone, tendente all’aranciato , il profumo è intenso e delicato, di barolo d’annata, si distinguono tra le spezie la china, la liquirizia, il cardamomo e il cacao. Al palato e’ morbido, pieno e corposo, con note floreali e finale semi-dolce.