GRAPPE
Grappa Blend 1983 Smokey La Valdotaine

Grappa di carattere distillata nel piccolo alambicco a fuoco diretto della vecchia distilleria distrutta nell’alluvione che colpì la Valle nel 2000. Le botti furono recuperate ma la perdita dei documenti non permise la certificazione dell’invecchiamento e tutto rimase fermo per anni. Utilizzando moderne tecniche d’analisi si può indicare nel 1983 l’annata di distillazione. Oggi si presenta con il vigore di un gran distillato, con sapori intensi e perduranti, sfumature di fumo, tabacco e spezie e con il fascino della più genuina tradizione montana. Un prodotto unico, incredibile! Non si conoscono le vinacce, si conosce solo la bontà del gusto: al colore si presenta spento, leggermente dorato, profumi intensi di affumicatura gentile, di boisè, il gusto è imponente, austero, . Vol. Alc. 48% Capacità 50 CL