GRAPPE
Grappa Invecchiata EroUva Private Stock Pellegrini

EROUVA Basso Grado invecchiata è il risultato della doppia distillazione di vinacce provenienti da varie località Venete. La fase successiva alla distillazione è quella dell’invecchiamento. Il prodotto, solo dopo i controlli dei laboratori doganali, viene immesso nei magazzini della distilleria per il periodo di affinamento. EROUVA Basso Grado invecchiata riposa per 12 mesi in botti di rovere. A maturazione viene estratta, decantata e infine portata alla gradazione desiderata per essere poi essere imbottiglia. Prima di essere immessa nel mercato rimane in bottiglia per un minimo di 30 giorni. Colore dorato, profumi intensi boisè, al gusto risulta equilibrata, robusta, adatta a fine pasto ma anche in meditazione con un bel sigaro. Vol. Alc. 39,5% Capacità 70 CL