GRAPPE
Grappa Sorsi di Luce Erbaluce Bianca Francoli

Una grappa per amanti puri, una grappa rara, da vinacce rare di Erbaluce provenienti dal Canavese, dall'alto Piemonte. Distillazione: percorso discendente della vinaccia, in alambicco continuo a tre stadi di distillazione, con flusso in controcorrente di vapore acqueo, con produzione di flemma a 35/40% vol. Successiva distillazione frazionata della flemma in colonna di rame a 23 piatti. Affinamento 6 mesi in acciaio che dona un bianco limpido e cristallino, il profumo è floreale, il gusto è vellutato e persistente. Capolavoro!

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Fratelli Francoli - Ghemme (NO)

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Vol. Alc. 41,5% Capacità 70 CL