RUM
Rum Doorly's XO anni Barbados Foursquare

Richard Seale è sicuramente fra i più innovativi ed influenti produttori di Rum al mondo. Da anni Richard conduce una battaglia contro l'aggiunta di zuccheri nel rum (che purtroppo spesso avviene senza che i clienti ne siano informati) e per la veridicità degli invecchiamenti in etichetta. Foursquare Distillery produce Rum innovativi e complessi ma senza sacrificare la bevibilità del prodotto e la morbidezza. Doorly's è il marchio storico delle Barbados con origine antiche, risalente ai primi anni del 1900. Il Doorly's XO è un Rum ottenuto dalla melassa di canna da zucchero distillata in alambicco a colonna singola e Pot Still e affinato in botti ex Bourbon e finish in Ex Sherry Oloroso. Il blend è ottenuto da rum invecchiati da 6 a 12 anni, tropical age. Di colore oro tendente all'ambrato, al naso spiccano le note di frutta tropicale e vaniglia con un sottofondo di caramella mou; al palato è morbido, suadente e saporito con banana e note di arancia. Vol. Alc. 40% Capacità 70 CL