Cantina: Suertes del Marques
Capacità: 75 cl
Nazione: Spagna
Tipologia: Bianco
Abbinamento: riso con carne
Affinamento: 14 mesi sulle proprie fecce in botti di rovere francese
Uvaggio: Baboso Negro 100%
Vinificazione: in rovere , macerazione con le bucce
Resa per ettaro: varia, a seconda della stagione
Produzione annuale: 600 bottiglie
Età vigneto: -
Natura del suolo: Argilloso, Vulcanico
Altitudine vigneto: 390-450 metri sul livello del mare
Alla vista si presenta di un bel colore ciliegia brillante con bordo granato. Aroma equilibrato, espressivo di erbe selvatiche e frutta matura. Bocca equilibrata con tannini maturi, speziati e lunghi. Vino di grande personalità.
Suertes del Marqués è una giovane azienda fondata nel 2006 da Jonatan Garcia Lima, oggi affiancato dall’enologo Luis Seabra. Geograficamente siamo nel nord dell'isola di Tenerife, sul vulcano Teide, nella fresca e ventosa Valle Orotava. Qui, ad altezze variabili dai 350 ai 700 mt. s.l.m., vengono coltivate vigne vecchissime, anche ultracentenarie, a piede franco, evitando trattamenti sistemici nel vigneto e utilizzando solo prodotti naturali.
Senza perdere di vista il rispetto della tradizione durante la lavorazione si utilizzano solo lieviti indigeni, utilizzando solo quantità minime di zolfo per ottenere vini freschi, autentici, intriganti come mai ci si aspetterebbe in questa latitudine. Tutti i processi nella cantina vengono eseguiti a mano.
LE CLOS permette di creare una linea di distribuzione anche per i tuoi prodotti.
Il nostro obiettivo è far conoscere i tuoi prodotti al grande pubblico ed incrementare le vendite. Se una cantina entra a far parte del nostro catalogo, allora diventa in un certo senso anche "nostra" e tutto ció che sentiamo "nostro" lo difendiamo e lo promuoviamo con la massima serietá, attenzione e costanza. Siamo sempre alla ricerca di produttori con la P maiuscola.