Cantina: Schadler - Steffen Mugler
Capacità: 75 cl
Nazione: Germania
Tipologia: Bianco
Abbinamento: spaghetti con le vongole, insalata di pesce, sformati di verdure
Affinamento:
Uvaggio: Riesling 100%
Vinificazione: Nessuna
Resa per ettaro: varia, a seconda della stagione
Produzione annuale: varia, a seconda della stagione
Età vigneto: -
Natura del suolo:
Altitudine vigneto: -
Steffen Mugler, dopo l'apprendistato presso Bassermann-Jordan, alcune esperienze tecniche in Nuova Zelanda e la fondazione nel 1989 dell'azienda "Andres-Mugler" che produce bollicine naturali, oggi conduce questa storica azienda familiare in Pfalz. Le condizioni climatiche, la composizione del suolo e le esposizioni dei vigneti hanno facilitato il suo approccio alla viticultura naturale. I suoi riesling sono puri e cristallini; l'insospettabile eleganza del pinot nero lo rende un vino dai molteplici possibili abbinamenti.
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