Cantina: Bodegas Loli Casado
Capacità: 75 cl
Nazione: Spagna
Tipologia: Rosso
Abbinamento: piccola selvaggina, carni alla griglia, pollame
Affinamento: 18 mesi in botte, poi 6 mesi in bottiglia
Uvaggio: Tempranillo 90% , Graciano 5% , Mazuelo 5%
Vinificazione: in acciaio , a temperatura controllata
Resa per ettaro: varia, a seconda della stagione
Produzione annuale: varia, a seconda della stagione
Età vigneto: 35-45 anni
Natura del suolo: Argilloso, Calcareo
Altitudine vigneto: 425-500 metri sul livello del mare
Di un bel color rosso ciliegia con riflessi rubino, all'olfatto sprigiona un intenso aroma di frutta nera matura con note di spezie (chiodi di garofano), balsamico e vaniglia. La fase gustativa è fresca, complessa, lunga, con persistenti note varietali marcate.
Loli Casado rappresenta la terza generazione di una famiglia fermamente legata alla tradizione vinicola della Rioja Alavesa. Può contare su 25 ettari di vigne molto vecchie coltivate ad una quota di 400/500 metri su terreni argilloso calcarei che beneficiano di pioggie abbondanti e forti escursioni termiche dati dall'incrocio di influenze mediterranee ed atlantiche.
I vini di Loli, freschi ed austeri in gioventù, esprimono il loro pieno potenziale dopo qualche anno di bottiglia.
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