Cantina: Rimarts Cava
Capacità: 75 cl
Nazione: Spagna
Tipologia: Spumante
Abbinamento: ideale come aperitivo, si può bere a tutto pasto
Affinamento: almeno 24 mesi
Uvaggio: Xa-rello , Macabeu , Parellada
Vinificazione: in acciaio
Resa per ettaro: varia, a seconda della stagione
Produzione annuale: varia, a seconda della stagione
Età vigneto: -
Natura del suolo: Argilloso, Calcareo
Altitudine vigneto: -
Di colore giallo dorato, ha piccole bolle persistenti. Complesso con una bella intensità, esprime aroma intenso di invecchiamento, frutta matura, note erbacee tostate. Buon gas, ben strutturato con un finale lungo e piacevole.
Rimarts prende il nome da Ricard Martínez de Simón, padre degli attuali proprietari. Fu lui, nel 1987 qui in Catalogna, ad iniziare a produrre dei Cava di altissima qualità, con lavorazioni esclusivamente manuali, compresa la sboccatura.
Da allora la filosofia non è cambiata: passione per la terra e per i suoi frutti e rispetto di tutti i processi naturali. I vini sono caratterizzati da grande freschezza, dosaggi bassi o nulli e bolle fini ed eleganti.
LE CLOS permette di creare una linea di distribuzione anche per i tuoi prodotti.
Il nostro obiettivo è far conoscere i tuoi prodotti al grande pubblico ed incrementare le vendite. Se una cantina entra a far parte del nostro catalogo, allora diventa in un certo senso anche "nostra" e tutto ció che sentiamo "nostro" lo difendiamo e lo promuoviamo con la massima serietá, attenzione e costanza. Siamo sempre alla ricerca di produttori con la P maiuscola.